Rattaché(e) au Responsable commercial alimentaire frais, la mission du Manager métier est d'apporter son expertise produits frais à l'ensemble de nos commerces de proximité.

Ses missions seront les suivantes :

Développer la performance commerciale

• Proposer des plans d'actions pratiques et concrets pour répondre aux problématiques spécifiques de chaque magasin
• Assurer un suivi de ces plans d'action
• Garantir l'amélioration de la performance de votre périmètre
• Participer au déploiement opérationnel de projets sur votre marché
• Rendre compte des résultats auprès de la Direction exploitation
• Analyser les ventes (CA, démarque, marge).
• Identifier les axes d’amélioration.
• Proposer des actions correctives et partager les bonnes pratiques.

• Mettre en œuvre les gestes métiers sur l'ensemble de nos points de vente
• Identifier les besoins en formation et animer les formations auprès des équipes magasin

• Être en veille sur l'évolution du marché
• Réaliser des analyses concurrentielles afin d'acquérir de nouvelles pratiques et offres commerciales.

Contrôles et audits

• Effectuer des visites régulières dans les magasins du secteur.
• Réaliser des audits de conformité : qualité, traçabilité, DLC/DLV, respect des planogrammes et procédures.
• Rédiger des rapports de visite et proposer des actions correctives.

Vous justifiez d'une expérience réussie et significative de 5 ans minimum en tant que Chef de secteur produits frais.

Compétences techniques

• Connaitre les produits et les process métiers
• Capacité à traiter et à analyser un grand nombre de données, d'informations
• Capacité à transmettre

Aptitudes professionnelles

• Orientation client
• Avoir de l'impact
• Faire preuve de ténacité